伝統的な日本料理と江戸前の技術を受け継ぎ進化を目指して
鮨 一喜
旬の食材を使った寿司をメインとした、コースやアラカルトを提供しております。東京に限らず世界的に人気の寿司を、伝統的な江戸前寿司の技術を受け継ぎ、一貫一貫丁寧に作り続けています。店主は10年以上の間、和食料理店で経験を積んだ経験があり、ここでしか味わえない豊富なアイデアで対応します。お客様の目と舌を満足させるため、一つ一つ手間暇かけて作っております。見た目も美しく、口に入れた瞬間、その美味しさに満足していただけます。真の日本の味を楽しむために、すべてのメニューが最適な選択となると自信をもっております。
お品書き