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夕暮れ時から店内に広がる落ち着いた雰囲気のもと、最高級の食材を丁寧に握る東京のお店です。ディナーコースでは、江戸前の技法を基本に、現代の感性を取り入れた逸品を多数取り揃えています。繊細な味わいのなかにも力強さを感じることができるのは、店主の長年の経験と、食材に対する真摯な姿勢が生み出すものです。

伝統的な和食の技法で、季節を五感で感じ取ることができるディナーは、まさに日本の美と風味を堪能するためのものとなっております。東京で心ゆくまで極上の寿司を堪能する時間を堪能していただけるサービスを提供します。