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東京都世田谷区の寿司なら鮨 一喜 | ブログ

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四季折々の新鮮なネタの入荷情報や、季節限定の特別メニュー、店主のこだわりや、おすすめの日本酒などを深く掘り下げて紹介しております。さらに、お客様からの質問や感想も交えながら、寿司の奥深い世界を日々綴ってまいります。寿司の美味しさとその背景にある物語を知っていただける場所としてお楽しみください。

こんにちは。鮨一喜です。今回ご紹介させていただきます当店自慢のバラちらし寿司。赤酢のシャリを使用した本格江戸前ちらし鮨。具材にはマグロはもちろん、雲丹やその時期の旬の食材を10種類程度盛り込…

最近知ったこの京都の日本酒。「日日」。日本料理や鮨に合うとされている話題のお酒です。是非ご来店されたお客様是非ご賞味ください!#日本酒#鮨屋#東京鮨日本酒

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